幸せな毎日

  

こんにちわ。

クリスマスツリーです。
昨日いったショッピングモールにあったものです。
改めてクリスマスが近づいてるんだなぁと思いました。
もう一か月を切りました。
早っ！
まだまだと思ってたら、クリスマス、お正月などすぐきそうです。

11月もあと数日。
今年も約一か月です。
いよいよ今年も終わるのかぁ・・・

やっぱ早いです。
年々早くなってるのが怖い怖い。
みなさんはどうですか？
同じだと嬉しいです。

最近作り置きにハマってます。
やはり便利なのがいい！
困ったときに一品あると助かります。
今あるのは、厚揚げとねぎのチリソース煮です。
カンタンに作れますよ～

まず、厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておきます。
フライパンにごま油、厚揚げを入れて強火で焼きます。
フライパンにみじん切りにした長ネギを入れて中火で炒め、さきほどの厚揚げとトマトピューレ、豆板醤、鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、塩コショウを混ぜ合わせものを加え、ひと煮立ちさせます。
これで出来上がり！
えびチリ風で美味いんです。
よければ試してね～

そうそう、今日寒くない？
朝から気温が低いこと。
今日はまったく気温が上がりません・・・
晴れてたときもあったけど、暖かさはまったくなく凍えそうです。
まだ11月なのに真冬の寒さに感じます。
何とかしてほしいわ～
寒いのは苦手です。